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目前真空包装机已经在肉制品行业得大量的应用，真空机一般多少钱，早在1962年，真空机价钱，国外有学者提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长，真空机，包装鲜肉可以延长其货架寿命认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有：

（1）在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢；

（2）腐烂和粘液减少；

（3）贮藏之后，真空包装内终微生物的数量比有氧包装要少。

 这说明，不透氧膜（真空包装袋）真空包装鲜肉，当其中的氧转化为二氧化碳之后，不透氧膜（真空包装袋）能阻隔外界的氧再进入包装内，所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。

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朋友们真空包装机的种类很多种，如今已经慢慢走入到了我们的视眼中来。外抽真空包装机是采用直接对准物品进行抽真空的原理，这种抽真空的方式好处在于抽气速度比较快，真空机价格，而且可以包装较大的物品，但是缺点就是一般不能包装粉末或者直径小于2mm的颗粒。但随着经济的发展，很多产品的原有包装已经不能继续满足用户的包装需求，真空包装就是其中之一。

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